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N. CAS: 3149-28-8
Formula molecolare: C5H6N2O
Peso molecolare: 110.11400
N. EINECS: 221-579-8
N. MDL: MFCD00006126
Descrizione del prodotto:
Nome del prodotto: 2-metossipirazina N. CAS: 3149-28-8
Sinonimi:
Pirazina, 2-metossi;
pirazina, metossi;
3-metossipirazina;
Chimico&lificatore; Proprietà fisiche:
Aspetto: liquido incolore
Dosaggio: ≥99,0%
Densità: 1.14
Punto di ebollizione: 60-61℃ (29 mmHg)
Punto di infiammabilità: 114℃
Indice di rifrazione: 1.509
Pressione di vapore: 4.2±0.2 mmHg a 25℃
Informazioni sulla sicurezza:
Classe di pericolo: 3
Dichiarazioni di sicurezza: S16-S26-S39
Codice SA: 29339990
WGK Germania: 3
Gruppo di imballaggio: III
RIDADR: ONU 1993
Dichiarazioni di rischio: R10; R22; R37/38; R41
Codice di pericolo: Xn
Simboli: GHS02,GHS05,GHS07
Avvertenza: Pericolo
Dichiarazioni di pericolo: H226-H302-H315-H318-H335
Consigli di prudenza: P261-P280-P305 + P351 + P338
La 2-metossipirazina è un tipo di derivato della pirazina. Emette un nocciolo e un aroma simile al cacao. È un agente aromatizzante alimentare quotidiano comunemente usato. Ha molti tipi di derivati aromatizzanti come 3-isobutil-2-metossipirazina, 3-sec-butil-2-metossipirazina, 3-alchil-2-metossipirazina e 3-isopropil-2-metossipirazina. Si possono trovare derivati nel vino e in molti tipi di frutta come bacche e uva.
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