CAS 3-metiltiopropanale 3268-49-3

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: 3-metiltiopropanale CAS NO: 3268-49-3

Sinonimi:

3-metilsolfanil-propionaldeide;

4-Tiapentanale;

3-(Metilmercapto)propionaldeide (3-(Metiltio)propanale;

Proprietà chimiche e fisiche:

Aspetto: Liquido da incolore ad ambra con un odore estremamente falloso e persistente

Saggio :≥99,0%

Densità: 1,05

Punto di ebollizione: 165-166°C (11 torr)

Punto di fusione: -68°C

Punto di infiammamento: 61°C

Indice di rifrazione: 1,484-1,493

Sensibile: sensibile all'aria

Stabilità: Stabile a temperatura ambiente in contenitori chiusi in normali condizioni di stoccaggio e movimentazione.

Condizione di conservazione: 2-8°C

Densità vapore: >1 (vs aria)

Pressione di vapore: 760 mm Hg (165°C)

Informazioni sulla sicurezza:

RTECS: UE2285000

Classe di pericolo: 6.1(b)

Dichiarazioni di sicurezza: S26-S37/39

Codice HS: 29309070

Gruppo di imballaggio: III

WGK Germania: 1

RIDADR: ONU 2785

Dichiarazioni di rischio: R20; R36/37/38 commissione per la sicurezza e la politica di

Codice di pericolo: Xn

Il metonale è un composto organico con formula CH3SCH2CH2CHO. È un liquido incolore che è un prodotto di degradazione della metinina. È un sapore notevole negli snack a base di patate, vale a dire patatine fritte, uno dei cibi più popolari contenenti methional. Tracce del composto possono anche essere trovate nel tè nero e nei prodotti a base di tè verde. Il metonale contiene sia gruppi funzionali di aldeide che di tioetere. È facilmente solubile nei solventi alcool, tra cui glicole propilenico e glicole dipropilenico.

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• Un paio di: 4-Metiltio-2-butanone CAS 34047-39-7
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