Curcumina CAS 458-37-7

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: Curcumina N. CAS: 458-37-7

Sinonimi:

diferuloilmetano;

(E,E)-1,7-bis(4-idrossi-3-metossifenil)-1,6-eptadiene-3,5-dione;

(1E,6E)-1,7-bis(4-idrossi-3-metossifenil)epta-1,6-diene-3,5-dione;

Chimico&lificatore; Proprietà fisiche:

Aspetto: polvere cristallina arancione

Dosaggio: ≥99.00%

Densità: 0,93

Punto di ebollizione: 591.4℃ a 760 mmHg

Punto di fusione: 183℃

Punto di infiammabilità: 208.9℃

Indice di rifrazione: 1.4155-1.4175

Solubilità in acqua: leggermente solubile (caldo)

Stabilità: stabile, ma può essere sensibile alla luce. Incompatibile con agenti ossidanti forti.

Condizione di conservazione: -20

Densità di vapore: 13 (rispetto all'aria)

Pressione di vapore: 6.43E-15mmHg a 25℃

Informazioni sulla sicurezza:

RTECS: MI5230000

Dichiarazioni di sicurezza: S26; S36

Codice SA: 2932999099

WGK Germania: 2

Dichiarazioni di rischio: R36/37/38

Codice di pericolo: Xi

Dichiarazioni di attenzione: P261; P305 + P351 + P338

Simbolo: GHS07

Dichiarazione di pericolo: H315; H319; H335

Avvertenza: Avvertimento

La curcumina (diferuloilmetano) è una sostanza chimica giallo brillante prodotta da alcune piante. È il principale curcuminoide della curcuma (Curcuma longa), un membro della famiglia dello zenzero (Zingiberaceae). È venduto come integratore a base di erbe, ingrediente cosmetico, aroma alimentare e colorante alimentare. Come additivo alimentare, il suo numero E è E100.

Fu isolato nel 1815 quando Vogel e Pelletier riportarono l'isolamento di una "materia colorante gialla" dai rizomi della curcuma e la chiamarono curcumina. Sebbene la curcumina sia stata usata storicamente nella medicina ayurvedica, non ci sono prove dalla ricerca clinica che abbia proprietà medicinali.

Chimicamente, la curcumina è un diarileptanoide, appartenente al gruppo dei curcuminoidi, che sono fenoli naturali responsabili della curcuma's' colore giallo. È un composto tautomerico esistente in forma enolica in solventi organici e in forma chetonica in acqua.

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• Un paio di: S-(idrogeno Malonil)coenzima A CAS 524-14-1
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