Acido N-acetilneuraminico CAS 131-48-6

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: acido N-acetilneuraminico CAS NO: 131-48-6

Sinonimi:

ACIDO LATTAMICO;

5-ACETAMIDO-3,5-DIDEOSSI-D-GLICERO-D-GALACTO-2-NONU;

ACIDO SIALICO;

Chimico&lificatore; Proprietà fisiche:

Aspetto: Cristallino

Dosaggio: ≥99,0%

Densità: 1,727 g/cm3

Punto di ebollizione: 395,6℃ a 760 mmHg

Punto di fusione: 184-186℃

Punto di infiammabilità: 193℃

Indice di rifrazione: -32° (C=1, H2O)

Solubilità in acqua: 50 g/L (20℃)

Stabilità: stabile. Incompatibile con agenti ossidanti forti.

Condizione di conservazione: -20℃

Pressione di vapore: 5,5E-30mmHg a 25℃

Informazioni sulla sicurezza:

Dichiarazioni di sicurezza: S24/25

Codice SA: 2932999099

WGK Germania: 3

Dichiarazioni di rischio: R36/37/38

Codice di pericolo: Xi

L'acido N-acetilneuraminico (Neu5Ac o NANA) è l'acido sialico predominante che si trova nelle cellule dei mammiferi.

Questo residuo caricato negativamente si trova nei glicani complessi sulle mucine e sulle glicoproteine ​​presenti sulla membrana cellulare. Residui di Neu5Ac si trovano anche nei glicolipidi, come i gangliosidi, un componente cruciale delle membrane neuronali presenti nel cervello.

Oltre al coinvolgimento nella prevenzione delle infezioni (muco associato alle membrane mucose - bocca, naso, apparato gastrointestinale, tratto respiratorio), Neu5Ac agisce come recettore per i virus dell'influenza, consentendo l'attaccamento alle cellule mucose tramite l'emoagglutinina (un primo passo nell'acquisizione dell'infezione da virus dell'influenza).

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