OLIO DI SEMI DI GIRASOLE CAS 8001-21-6

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: OLIO DI SEMI DI GIRASOLE N. CAS: 8001-21-6

Sinonimi:

Olio di Girasole Biologico;

Florasole 90;

gina;

Chimico&lificatore; Proprietà fisiche:

Aspetto: Olio giallo pallido, semiessiccante

Dosaggio: ≥99,0%

Densità: 0,9 g/mL a 25 (lit.)

Indice di rifrazione: n20/D1.475

Punto di infiammabilità:>110℃

Temp. di stoccaggio: Temp. ambiente

Solubilità: Miscibile con benzene, cloroformio, tetracloruro di carbonio, etere etilico e etere di petrolio; praticamente insolubile in etanolo (95%) e acqua.

Informazioni sulla sicurezza:

Codice di pericolo: Xi

Dichiarazione di rischio: R66

Dichiarazioni di sicurezza: S24/25

Codice SA: 1512190020

L'Olio di Girasole è un olio altamente polinsaturo ottenuto dai semi di girasole. Ci sono due tipi di girasole coltivati: un tipo di semi oleosi usato come olio vegetale e un tipo di semi non oleosi usato per cibo umano e semi per uccelli. La composizione dell'olio di girasole varia in base alla posizione e alla temperatura di crescita. In generale, i girasoli coltivati ​​sopra il 39° parallelo sono ricchi di acido linoleico e quelli coltivati ​​sotto sono ricchi di acido oleico. La varietà ad alto linoleico viene utilizzata per la margarina e l'olio per insalata, mentre la varietà ad alto contenuto oleico viene utilizzata nelle applicazioni di frittura. Questo olio dal sapore blando ha un punto di fumo di 485–490 ° F (252–254 ° C) che gli conferisce utilità nella cottura al forno, nella cottura e nella frittura di cibi. È anche usato come olio per insalata. Nella forma idrogenata, viene utilizzato nella margarina e negli accorciamenti.

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