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N. CAS: 65-23-6
Formula molecolare: C8H11NO3
Peso molecolare: 169.17800
N. EINECS: 200-603-0
N. MDL: MFCD00006335
Descrizione del prodotto:
Nome del prodotto: vitamina B6 CAS NO: 65-23-6
Sinonimi:
3-idrossi-4,5-bis(idrossimetil)-2-metilpiridina;
4,5-bis(idrossimetil)-2-metilpiridin-3-olo;
3,4-piridindimetanolo, 5-idrossi-6-metil-;
Chimico& Proprietà fisiche:
Aspetto: Solido cristallino bianco o giallo chiaro
Dosaggio: ≥99%
Densità: 1.353 g/cm3
Punto di fusione: 159-162℃
Punto di infiammabilità: 251.3℃
Indice di rifrazione: 1.621
Stabilità: stabile. Incompatibile con agenti ossidanti forti.
Condizione di conservazione: 2-8℃
Solubilità: H2O: 0,1 g/mL a 20℃, trasparente, incolore
Pressione di vapore: 0,0±1,3 mmHg a 25℃
Informazioni sulla sicurezza:
Codice di pericolo: Xi
Codice SA: 29362500
WGK Germania: 3
Dichiarazioni di rischio: R36/37/38
Dichiarazioni di sicurezza: S26-S36
La piridossina cloridrato fornisce piridossina, nota anche come vitamina B6. La vitamina B6 si trova naturalmente in alimenti come cereali, fagioli, verdure, fegato, carne e uova. La vitamina B6 funziona come coenzima nel metabolismo di proteine, carboidrati e grassi. La vitamina 6 è necessaria per mantenere la salute dei nervi, della pelle e dei globuli rossi.
La piridossina viene utilizzata per prevenire o trattare la carenza di vitamina B6 causata da un'assunzione alimentare inadeguata. È anche usato per trattare la carenza indotta da farmaci in pazienti che assumono isoniazide o contraccettivi orali.
La piridossina (chiamata anche piridossolo) è una forma di vitamina B6. Il suo sale cloridrato, piridossina cloridrato, viene utilizzato come integratore alimentare di vitamina B6. Vitamina B6, una vitamina idrosolubile con una solubilità di 1 g in 5 ml di acqua. Funziona nell'utilizzo delle proteine ed è un nutriente essenziale nelle reazioni enzimatiche. È necessario per una crescita adeguata. Durante la lavorazione si verifica una perdita dovuta alla lisciviazione della vitamina nell'acqua. Viene distrutto dalle alte temperature, dall'elevata irradiazione e dall'esposizione alla luce. Durante la conservazione, la perdita aumenta con la temperatura e il tempo di conservazione. Si trova nel fegato, nelle uova e nella carne.
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