L-carnosina CAS 305-84-0

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: L-Carnosine CAS NO:305-84-0

Sinonimi:

N-Β-Alanil-L-istidina;

L-Ignotina;

Proprietà chimiche e fisiche:

Aspetto: polvere cristallina da bianca a biancastra

Saggio:≥99.0%

Densità:1,375g/cm3

Punto di ebollizione:656,2℃a 760 mmHg

Punto di fusione:253℃

Punto di infiammamento:350.7℃

La carnosina (beta-alanil-L-istidina) è una molecola dipeptide, composta da amminoacidi beta-alanina e istidina. È altamente concentrato nei tessuti muscolari e cerebrali.

Carnosina e carnitina furono scoperte dal chimico russo Vladimir Gulevich. I ricercatori in Gran Bretagna, Corea del Sud, Russia e altri paesi hanno dimostrato che la carnosina ha una serie di proprietà antiossidanti che possono essere benefiche. La carnosina ha dimostrato di scavengere le specie reattive dell'ossigeno (ROS) e le aldeidi insature alfa-beta formate dalla perossidazione degli acidi grassi della membrana cellulare durante lo stress ossidativo. La carnosina è anche uno zwitterion, una molecola neutra con un fine positivo e negativo.

Come la carnitina, la carnosina è composta dalla radice carna, che significa carne, alludendo alla sua prevalenza nelle proteine animali. Una dieta vegetariana (soprattutto vegana) fornisce meno carnosina, rispetto ai livelli trovati in una dieta più tipica tra cui la carne.; La carnosina può chelata ioni metallici divalenti.

La carnosina può aumentare il limite di Hayflick nei fibroblasti umani, oltre ad apparire per ridurre il tasso di accorciamento dei telomeri. La carnosina è anche considerata un geroprotettore.

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• Un paio di: CAS 2,3-dibromochinolina 13721-00-1
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