L-Isoleucine CAS 73-32-5

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: L-Isoleucine CAS NO:73-32-5

Sinonimi:

(2S,3S)-2-Ammino-3-metilpentanoicacido;

H-ILE-OH;

Proprietà chimiche e fisiche:

Aspetto: Polvere da bianca a biancastra

Saggio :≥99,0%

Densità:1,04 g/cm3

Punto di ebollizione:225,8°C a 760 mmHg

Punto di infiammamento:90.3°C

Punto di fusione:168-170°C

Solubilità in acqua: 41,2 g/L (50°C)

L-isoleucina è uno degli amminoacidi essenziali per il corpo umano. Il fabbisogno giornaliero minimo è di circa 0,7 g, ma il consumo eccessivo avrà un effetto antagonistico con la leucina e ostacolerà lo sviluppo. Questo prodotto può fortificare vari alimenti, come farina di grano, glutine, farina di arachidi, patate, ecc. Le isoleucine in esso contenute sono un amminoacido limitato ed è adatto per la fortificazione. Questo prodotto viene utilizzato anche nella preparazione degli amminoacidi e nell'infusione di amminoacidi con altri amminoacidi essenziali. Il prodotto viene utilizzato anche nella ricerca biochimica, nella batteriologia e nella coltura tissutale.

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