3-Idrossi-2-metil-4H-pirano-4-one CAS 118-71-8

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: 3-Idrossi-2-metil-4H-pirano-4-one CAS NO: 118-71-8

Sinonimi:

2-metil-3-idrossi-4H-pirano-4-uno;

4H-Pirano-4-uno, 3-idrossi-2-metil-;

Proprietà chimiche e fisiche:

Aspetto: Polvere cristallina bianca

Saggio :≥99,0%

Densità: 1.348g/cm3

Punto di ebollizione: 170°C (10 mmHg)

Punto di fusione: 160-164°C

Punto di infiammamento: 127,3°C

Indice di rifrazione: n20/D 1,541

Solubilità in acqua: 1,2 g/100 mL (25°C)

Stabilità: Stabile

Condizione di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Conservare in un contenitore ben chiuso.

Pressione di vapore: 0,000228 mmHg a 25°C

Informazioni sulla sicurezza:

RTECS: UQ1050000

Codice HS: 2932999099

WGK Germania: 3

Codici di pericolo: Xn,Xi

Dichiarazioni di sicurezza: S26-S37/39

Dichiarazioni di rischio: R22; R36/37/38 commissione per la sicurezza e la politica di

Il 3-idrossi-2-metil-4h-pirano-4-uno (chiamato anche Maltol, acido larixinico, Palatone e Veltol) è un composto naturale. Il maltol si trova in cicoria, malto arrosto, pane, latte, burro riscaldato, maiale affumicato non curato, cacao, caffè, orzo tostato, arachidi tostate, filbert arrosto, soia, nella corteccia del larice, negli aghi di pino e nel malto arrosto (da cui prende il nome) ecc.  Ha l'odore di zucchero filato e caramello. Maltol ha un odore caldo, dolce, fruttato e un odore simile a una marmellata in soluzione. Può essere preparato per idrolisi alcalina di sali di streptomicina; anche dalla piperidina all'acido piromeconico e successiva metilazione nella posizione 2.

Il maltol è ampiamente utilizzato come esaltatore di sapidità per migliorare il bocchino e migliorare il sapore di caramelle e cibi al forno nella produzione alimentare e delle bevande analcoliche nell'industria delle bevande. È usato come intermedio nel farmaceutico per la produzione di medicinali. È usato come aromatizzatore nelle industrie cosmetiche e della cura della personale per migliorare il sapore. Secondo il gruppo di esperti esperti del FEEDAP, il maltolo può essere aggiunto al mangime per tutte le specie animali al normale livello di utilizzo di 5 mg/kg di mangime.

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Etichetta sexy: 3-idrossi-2-metil-4h-pirano-4-one cas 118-71-8, produttori, fornitori, fabbrica, acquistare, in magazzino

• Un paio di: Poli(glicole etilenico) CAS 25322-68-3
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