Il primo rapporto della natura sulle "pillole per l'obesità" riconosciuto come sicuro

L'obesità è stata riconosciuta come un'epidemia mondiale. Secondo le statistiche dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), la prevalenza dell'obesità è quasi triplicata negli ultimi 40 anni.

L'obesità può portare a molte malattie correlate, come malattie cardiovascolari, diabete di tipo II, ipertensione e cancro, e persino depressione e discriminazione sociale.

Ci sono molte ragioni per l'obesità. Ad esempio, la genetica è uno dei fattori. Si dice che se uno dei genitori è"affetto" per obesità, la probabilità che i loro figli siano obesi è vicina al 50% e, se i genitori sono pazienti obesi, la probabilità che i loro figli siano obesi raggiunge l'80%.

Le cattive abitudini alimentari sono un'altra causa dell'obesità e sono considerate il fattore principale. Se nella tua dieta preferisci cibi ricchi di grassi e ipercalorici, significa che non sei lontano dall'obesità. Gli alimenti ricchi di grassi e ipercalorici hanno spesso pochissime fibre alimentari (DF).

La fibra alimentare è una classe di polisaccaridi non amidacei, compresi alcuni frutti e cereali integrali. Queste sostanze possono aiutare ad aumentare la sazietà e ridurre l'apporto energetico per ridurre l'obesità. E poiché non aumenta l'energia, la glicemia non aumenterà, il che riduce l'incidenza del diabete.

Inoltre, la fibra alimentare può assorbire gli acidi biliari, favorire il declino dell'assorbimento dei grassi e del colesterolo e ridurre il rischio di malattie coronariche. I DF possono essere sintetizzati in acidi grassi a catena corta nel corpo, il che favorisce la crescita dei probiotici intestinali. I DF si gonfiano a contatto con l'acqua e promuovono la peristalsi intestinale, che accelera l'escrezione dei rifiuti metabolici dal corpo.

Dedotto dalla storia evolutiva degli esseri umani, il sistema gastrointestinale umano (gastrointestinale, GI) si è adattato all'assunzione di cibi ricchi di fibre. E ora il passaggio da una dieta ricca di frutta e verdura a una ricca di proteine ​​animali e cibi raffinati è anche parte del motivo dell'epidemia di obesità.

La prevenzione e il trattamento dell'obesità spesso iniziano con la dieta. Aumentare l'assunzione di frutta e verdura è un intervento dietetico efficace per i pazienti obesi. Poiché frutta e verdura non sono solo ricche fonti di vitamine, minerali e fitonutrienti, possono aiutare le persone a ridurre le calorie, ma soprattutto perché le piante sono ricche di DF e contengono più acqua.

Nonostante tutto questo parlare, ci sono ancora persone che dicono:"Esercizio e dieta, le concubine non possono'non farlo." Inutile dire che l'esercizio fisico deve controllare gli alimenti di base e limitare lo zucchero puro e i dolci. Come fa questo a far vivere le ragazze del tè al latte? Non importa, abbiamo un modo più scientifico per perdere peso.

Recentemente, un gruppo di ricerca dell'Università del Salento in Italia ha pubblicato un documento di ricerca intitolato"Idrogel superassorbenti a base di cellulosa biomimetica per il trattamento dell'obesità" nella rivista"relazioni scientifiche", riportando per la prima volta una sicurezza generalmente riconosciuta (Generally Recognized as Safe, GRAS) Il metodo del gel super assorbente di cellulosa bionica viene utilizzato per trattare l'obesità.

In considerazione della necessità di dedicare costantemente molto tempo e autocontrollo durante l'esercizio e la dieta, i ricercatori si sono impegnati a progettare un idrogel che richiede solo la somministrazione orale, che è direttamente favorevole al controllo del peso. Questo idrogel non assorbito può non solo ridurre la densità calorica dei pasti, ma anche aumentare l'elasticità dell'assunzione di cibo come le verdure crude.

A tal fine, il team di ricerca ha sviluppato una piattaforma tecnologica idrogel superassorbente a base di cellulosa (idrogel superassorbente a base di cellulosa, CB-SAH).

I ricercatori lo hanno progettato in base ai componenti di base e alle caratteristiche strutturali delle verdure e allo stesso tempo hanno conferito all'idrogel un elevato assorbimento d'acqua unico, consentendogli di soddisfare i due requisiti chiave di facilità d'uso e praticità allo stesso tempo. Questa è anche la prima tecnologia super assorbente commestibile di grado GRAS segnalata.

Il design del bionico CB-SAH per la gestione del peso

I ricercatori hanno studiato i CB-SAH sintetizzati con diversi livelli di elasticità e hanno selezionato i campioni più adatti per un ulteriore sviluppo. Successivamente, l'assorbimento, l'elasticità e le proprietà meccaniche dei CB-SAH sono stati valutati in condizioni gastrointestinali simulate e sono risultati coerenti con le aspettative. I CB-SAH hanno una buona capacità di assorbimento e una degradazione più estesa.

Infine, il team di ricerca ha utilizzato anche un modello di coltura di organi in vitro per valutare il potenziale impatto dei CB-SAH sulla salute dei tessuti intestinali e ha testato la sicurezza e l'efficacia di questi prodotti. Infine, è stato determinato l'idrogel più adatto e sicuro per l'uso clinico.

Allora perché si possono assumere CB-SAH orali prima dei pasti per aumentare la sazietà e aiutare a controllare il peso?

I ricercatori hanno fornito un possibile meccanismo: la capsula ingerita si degrada rapidamente nello stomaco, rilasciando migliaia di particelle di CB-SAH.

Ogni particella diventa un piccolo foglio di gel senza calorie, l'elasticità è la stessa di quella delle verdure crude.

Migliaia di frammenti di gel vengono mescolati al cibo ingerito, riducendo la densità calorica del pasto.

Quando il pH dell'escrezione del succo gastrico diminuisce, le particelle di CB-SAH si restringono e vengono eliminate più facilmente dallo stomaco con il cibo.

Quando entrano nell'intestino tenue, il pH più elevato fa sì che le particelle si reidratino, aumentando il volume e l'elasticità.

Quando raggiungono il colon, similmente ai vegetali ingeriti, i frammenti di gel vengono parzialmente degradati dall'attività enzimatica per rilasciare l'acqua trasportata. L'acqua viene riassorbita dal corpo e il materiale cellulosico viene escreto con le feci.

Il meccanismo alla base dell'azione delle CB-SAH

Tuttavia, i CB-SAH non possono essere utilizzati come sostituti delle verdure perché non contengono micronutrienti. In questo modo si crea uno strumento di gestione del peso orale e non sistematico, principalmente attraverso la modalità d'azione della meccanobiologia.

Durante la pubblicazione del documento, i prodotti CB-SAH sono stati studiati clinicamente negli Stati Uniti e in Europa e hanno ottenuto approvazioni normative. Questi indicano che per il trattamento di pazienti in sovrappeso e obesi, l'idrogel può essere utilizzato come strumento ausiliario efficace per la gestione del peso e può essere utilizzato in combinazione con dieta ed esercizio fisico.

Vale la pena notare che non c'è limite al tempo di utilizzo dell'idrogel, perché questo metodo ha una buona sicurezza. Negli studi clinici, non si sono verificati eventi avversi gravi nel gruppo CB-SAH.

CB-SAHs è ancora nella fase di ricerca clinica. Il suo avvento sarà un vantaggio per molti pazienti obesi. Attendiamo con impazienza le sorprese che ci porterà dopo il suo sviluppo di successo!